入职先交伙食费的处理，可能受以下特殊情况影响：
1、是否有书面协议：若双方签有明确协议，约定伙食费用途及退还条件，按协议执行；否则可能被认定为非法收费。
2、单位是否提供服务：若企业确实提供伙食服务或补贴，收费可能合理，员工难主张全额退还。
3、是否存在欺诈或胁迫：若单位以虚假承诺或强制手段收费，可能影响退还义务认定，员工可主张合同无效并要求返还。
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入职先交伙食费可能面临的法律风险有两点：
1、非法收费风险：若单位未与员工协商一致，强制收取伙食费，可能违反《劳动合同法》第九条，员工有权要求退还，甚至可向劳动监察部门投诉。
2、维权困难风险：若未签书面协议或未保留支付凭证，员工主张退还时可能因证据不足败诉。例如，某员工入职前支付2000元伙食费，公司未提供服务也拒绝退还，因无缴费记录最终维权失败。
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入职先交的伙食费能否退还，需看双方约定及具体情况：
1. 若劳动合同/协议明确约定“未入职可退”，可要求退还。
2. 伙食费为预缴性质且员工未入职，可按实际用餐情况结算后退还剩余部分。
3. 单位强制收取且无明确退还条款，可能违法，员工可主张返还。
4. 员工已入职但未满约定期限离职，可能需按约定扣除部分费用后退还。
5. 若存在欺诈、胁迫等情形收取的，可依法主张全额返还。
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入职先交的伙食费能否退还，可依据相关法律判断其合法性：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者，不得收取财物。若单位入职前强制收取伙食费且未提供相应服务或福利，可能违反该规定，构成非法收费。若双方有书面协议且明确约定用途及退还条件，则属民事合同范畴，可依《民法典》主张权利。因此，无合法依据或未履行服务义务时，员工有权要求退还该费用。

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